Klanten komen om verschillende redenen bij u. Voor de één is dat de kwaliteit van uw producten en voor de ander is dat de klantvriendelijkheid van uw personeel. Weer een andere klant komt voor het sociale praatje met de verkoopmedewerker of gewoon omdat hij dat al jaren doet. ‘Bent u vandaag vriendelijk geholpen?’ Voor mij als consument is klantvriendelijkheid (naast kwaliteit) een zeer belangrijke reden om naar een bakker te gaan. Producten kunnen van topkwaliteit zijn, maar met onvriendelijk personeel jaag je mij heel snel de winkel uit. It’s all about the (total) package. U kiest er als bakker zelf voor om consumenten zoals ik te bewegen om bij u te kopen. En dus moet u het ons niet alleen gemakkelijk maken en lekkere producten bereiden, maar het moet ook een feestje zijn om in de winkel te worden geholpen. Uiteindelijk loop ik naar buiten met maar één woord in … Read More
